白血病に良い食物

マッシュルーム 利用部位 全体 採集時期 通年 食べ方 いため物、煮物、揚げ物、缶詰 効果 白血病の予防 その他効能 ガン、肝炎、高血糖、高血圧、高脂血症、老衰、便秘 含有成分 たんぱく質、多糖類、食物繊維、ビタミンB類 […]

甲状腺に良い食物

甲状腺機能亢進症:乳製品及び緑黄色野菜などたんぱく質、水溶性ビタミンとビタミンA、カルシウムを多めに。甲状腺機能低下症海藻類などヨードを含む食品を摂る。 こんぶ 食べる部分 全体 採集時期 夏~秋 食べ方 だし、煮物、佃 […]

二日酔いに良い食物

落花生 食べる部分 根・実/font> 採集時期 春~夏 食べ方 あえもの、ピーナツバター、菓子 効果 二日酔い予防 その他の効果 動脈硬化予防、疲労回復、美肌作用、アレルギー 含有成分 ビタミンE、ナイアシン(1 […]

便秘に良い食物

便のカサを増やすため食物繊維を含む食品を多く摂る。 規則的な食事、排便の時間を決めて体のリズムを整えることも大事。 じゃが芋 食べる部分 根菜/font> 採集時期 夏~秋 食べ方 サラダ、煮物、揚げ物、ふかす 効 […]

むくみに良い食物

むくみに良い食物:体内に余分な水分が溜まるとむくみます。水分と塩分んも量をひかえ、利尿効果のあるたべものをとると良い。 きゅうり 食べる部分 実 採集時期 夏 食べ方 サラダ、あえもの、漬け物、いためもの 効果 むくみの […]

不眠に良い食物

眠りを誘導するホルモン「メラトニン」の生成のトリプトファン(必須アミノ酸の一種)を多く含む食材、牛乳や大豆も有効。また、セロリの香りである精油には鎮静作用があり、不眠やストレス解消に役立つ。 菊花 食べる部分 花 採集時 […]

口臭に良い食物

口臭に良い食物 クレソン 利用部位 茎葉 収穫時期 春~夏 食べ方 サラダ、あえもの、スープ、おひたし 効果 口臭予防 その他効能 胃腸機能促進、胃もたれ解消、食欲増進 含有成分 シニグリン、カロチン、ビタミンC(100 […]

しみ・そばかすに良い食物

しみ・そばかすに良い食物: 中高年になるとシミやそばかすはなかなか薄くならない。ビタミンCをはじめとしたビタミン類をたくさんとり、日焼けしないよう注意しましょう。 さやえんどう 利用部位 実 収穫時期 夏 食べ方 サラダ […]

胆石に良い食物

胆石に良い食物:胆のう炎は胆のうや胆管に炎症がおこる病気で、大抵胆石をあわせ持っている。 脂肪とコレステロールの多い魚卵、ウニ、レバーなどの食品を避け、食物繊維を含むごぼう、切干だいこん、かんぴょう、れんこんなどの根菜類 […]

糖尿病に良い食物

糖尿病に良い食物:血糖値の高い人は、インスリンの分泌を調整する機能が故障して、インスリンの働きが悪くなっています。インスリンは脾臓から血液の中に分泌されているホルモンで腸から吸収された糖分を体内で利用するとき使われます。 […]