花粉症に良い食物

花粉症に良い食物:原因はアレルギー体質の人の 鼻粘膜や皮膚に杉などの花粉が触れておこる。食事等で体質を改善して、抵抗力つける。特にカロチンの多い緑黄色野菜をたくさん食べる。にんじん、春菊、かぼちゃ、青菜、にらなど。 にん […]

痛風に良い食物

痛風に良い食物:高尿酸値症・痛風の人は肥満の傾向がある人が多いのでダイエットを心がける。食事は食物繊維を多く 含む食品を摂るようにする。ごぼう、れんこん、ほうれん草、ししとう、もやし、ひじきなどが有効。 注意するのは尿酸 […]

目に良い食物

アワビ 利用部位 全体 旬 晩春~初夏 食べ方 生食、煮物、なべ物、いため物。 効果 緑内障 その他の効能 心臓病、がん、肝臓病、胃、めまい、緑内障、腎臓病、胃炎、淋病、吐血、不眠症 含有成分 たんぱく質、脂肪、多糖類、 […]

下痢に良い食物

しみ・そばかすに良い食物:中高年になるとシミやそばかすはなかなか薄くならない。ビタミンCをはじめとしたビタミン類をたくさんとり、日焼けしないよう注意しましょう。 ローズヒップ 利用部位 果実 採集時期 秋 食べ方 お茶 […]

虚弱体質に良い食物

虚弱体質に良い食物 山芋 利用部位 根 採集時期 秋冬 食べ方 すりおろして麦とろ、山かけ、揚げ物 効果 虚弱体質の改善 その他効能 滋養強壮、消化促進、病後の体力回復 含有成分 でんぷん、ジアスターゼ、カタラーゼ、アミ […]

コレステロールに良い食物

コレステロールに良い食物:コレステロールは細胞膜を構成する成分で、胆汁やステロイドホルモンの 原料で多くなりすぎると血管壁にはりつき、動脈硬化や高血圧の原因となります。高コレステロールは食生活を改善や運動で 改善するがで […]

高脂血症に良い食物

高脂血症に良い食物:卵類、内臓類などのコレステロールの高い食品を控えて、 抗酸化物質、食物繊維を含む食品を多く摂る。 とうもろこし 利用部位 実 採集時期 夏。 食べ方 しょうゆ焼き、塩ゆで、スープ、フリッター。 効果 […]

脳卒中に良い食物

脳卒中に良い食物:塩分を控えた味付け。たんぱく質、ビタミン、ミネラル 、食物繊維を含む食品を積極的に摂る。肉、魚、卵、大豆などのたんぱく質や、野菜、海草などが不足すると、脳卒中がおこりやすくなる。 たまねぎ 利用部位 根 […]

低血圧に良い食物

低血圧に良い食物:たんぱく質、ミネラル、ビタミンなど含む食品を重点的に摂り体力をつける。 カリン 利用部位 果実 採集時期 夏。 食べ方 焼酎漬けて果実酒として飲用。 効果 低血圧 その他効能 低血圧、不眠、整腸、大腸炎 […]

冷え症に良い食物

冷え症に良い食物:女性に多い症状。血液の循環が悪くなることでおこります。体を 暖めるたんぱく質や根菜類、ねぎ、しょうがなどが有効。 しょうが 食べる部分 根 採集時期 秋 食べ方 漬物、薬味 効果 冷え性 その他の効果 […]